全国初！

３者連携　ブランド蜂蜜（はちみつ）、誕生

2017年8月デビュー　　奈良県大和畜産ブランドの仲間入り！！　

奈良県畜産農業協同組合　養蜂事業部、奈良県、(株)やまと蜂蜜の３者が連携し、蜂蜜のブランドを確立しました。

『奈良県産高級蜂蜜  大和の雫』（やまとのしずく）

品質の高さと安全性を科学的に証明した生蜂蜜。

• 糖度　　79度以上
  
• H.M.F.　2.0以下
  
• 残留農薬、残留抗生物質　検査済
  

※H.M.F　蜂蜜の鮮度及び加熱履歴に対する指標。数値が低いほど、加熱されていない証拠となる

大和の雫は、ソヨゴの花の蜜を多く含む百花蜜です。

　安心安全・こだわり品質　

花の香り、さっぱりとした自然の甘さを存分に味わってみてください。

基本調味料の一つとして利用。和食やお菓子の甘味料。蜂蜜のナッツ漬け、ピクルス。
ヨーグルト、ドレッシング、紅茶、味のしっかりしたパンやチーズにそのままかけて。

全国で初めて、奈良県畜産農業協同組合　養蜂事業部と県が連携してブランド化し、品質の高さと安全性を科学的に証明した蜂蜜。蜜蜂が巣の中で完熟した生蜂蜜100％であることを、糖度の高さとH.M.F.値の低さで証明。花の香りとさっぱりとした甘さが味わえる。独自の厳しい認証基準をクリアしたものだけが、奈良県産高級蜂蜜『大和の雫（やまとのしずく）』として流通する。

ナラケンサンコウキュウハチミツ　　ヤマトノシズク
奈良県産高級蜂蜜　  大和の雫

生ものですので1歳未満の児に食べさせないで下さい。
天然はちみつですので、結晶や花粉がみられますが品質には問題ありません。